Инструкция по дезинфекции яиц. Поэтапный алгоритм действия. ИНСТРУКЦИЯ по обработке яиц, используемых для приготовления блюд на пищеблоке медицинской организации с помощью дезинфицирующего средства «ОПТИМАКС» в двухсекционной мойке. Поэтапный алгоритм действия. Скачать Программу Alf Бесплатно.

Приложение 7 Скачать, посмотреть. Приложение 8 Скачать, посмотреть. Приложение 9 Скачать, посмотреть. 2014/2015 учебный год. Владимирской, начальника отдела образования администрации Невского района, о предупреждении травматизма в образовательных учреждениях. СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных. Обработку яиц проводят в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, используя для этих целей промаркированные ванны и (или) емкости. Законодательство СССР Санитарные правила для предприятий общественного питания. Обработка яиц, используемых для приготовления блюд на производстве, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных .

При поступлении на пищеблок медицинской организации необработанные яйца сразу перекладываются в специальные промаркированные емкости «для обработки яиц». Хранение необработанных яиц в кассетах или коробах в производственных цехах не допускается! Для обеззараживания яиц, используемых для приготовления блюд лечебного питания на пищеблоке, применяют водные растворы дезинфекционного средства «ОПТИМАКС» в соответствии с разработанной инструкцией. Обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях «для обработки яиц» в следующей последовательности: 1. Приготовить 1% рабочий раствор дезсредства . Избегать попадания концентрата в глаза и на кожу. Инструкция По Бюджетному Учету 70Н От 26.08.2004 Скачать. Программа Такси Скачать Демо Версию'>Программа Такси Скачать Демо Версию. Все яйца, переложенные в решетчатые металлические коробки или ведра с маркировкой .

После обработки яиц, перед их разбивкой работникам, проводившим обработку, следует надеть чистую санитарную одежду, вымыть руки с мылом и продезинфицировать их раствором дезинфицирующего средства (кожный антисептик для обработки рук) в соответствии с инструкцией по применению. Разработано Медицина& Практика /// mpraktik.

Санитарно- эпидемиологические правила и нормативы «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность. Сан. Пи. Н 2. 1. 3.

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 0. N3. 1 «О введении в действие санитарных правил» (вместе с «СП 2. Организации общественного питания. Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно- эпидемиологические правила», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 0.

Инструкции . Перечень документов для подготовки к проверке медицинской организации.

Обработка яиц по СанПину. Яйца перед пуском в производство подвергают овоскопированию и обработке в соответствии с СанПиН 2.3.4.545-96. Для предотвращения попадания испорченных яиц во всю яичную массу рекомендуется разбивать и выливать в отдельную посуду не более 5 яиц.